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全国进入炎炎夏日,葡萄酒的酒窖定制在哪里才适合?

发布时间:2018-08-03   浏览次数:   作者: 返回列表

全国进入炎炎夏日,葡萄酒的酒窖定制在哪里才适合?

    近日,全国中东部大部分被高温覆盖,多地最高温达到38度以上,有的地方空气湿度大,热起来犹如“蒸桑拿”;西北一带烈日当空,降水较少、湿度小,以“火烤”为主恩莎舫酒窖定制。我们在吐舌头的同时,心里很是担心没有酒柜的家里,葡萄酒到底放在哪里合适?家里那么大,就没有一个能放酒的地方吗?在家储存葡萄酒又要注意哪些问题呢?

 

全国进入炎炎夏日,葡萄酒的酒窖定制在哪里才适合? 

 

    温度适宜少变化恩莎舫酒窖定制。葡萄酒最佳储存温度在15度左右,不过在国内,常年温度保持15℃也是真真困难恩莎舫酒窖定制。好在,温度略高一些对酒的影响并不是很大,整体温度控制在20℃以下就可以恩莎舫酒窖定制。虽然这个温度对于普通家庭的室内温度还是偏低,但相比于温度稍高的情况,减少保存葡萄酒环境的温度剧烈变化才是储存葡萄酒的关键恩莎舫酒窖定制。

    避光保存,存在暗处恩莎舫酒窖定制。葡萄酒储存需避光,尤其是经常用透明酒瓶盛装的白葡萄酒和桃红葡萄酒,更需要注意这个问题恩莎舫酒窖定制。长期被光照射,葡萄酒可能产生还原反应,出现“光氧化”现象恩莎舫酒窖定制。因此在家中储藏注意放在避光处,若有照明需要,也最好使用柔和的灯恩莎舫酒窖定制。

    保持储酒环境清洁、通风恩莎舫酒窖定制。如同冰箱中各类食物会串味儿一样,藏酒环境的气味也会影响到葡萄酒的口感恩莎舫酒窖定制。葡萄酒在未开瓶前并不是完全封闭的,软木塞的换气作用很有可能将空气中的异味导入酒瓶中恩莎舫酒窖定制。因此,保持通风和环境清洁十分重要恩莎舫酒窖定制。

    避免震动或晃动恩莎舫酒窖定制。葡萄酒在瓶储过程中需要安静的“睡眠”,因此在储藏过程中要尽量避免晃动恩莎舫酒窖定制。这点在葡萄酒运输过程中体现的尤为明显恩莎舫酒窖定制。经过长时间的运输,葡萄酒会出现“晕瓶”情况,香气闭塞,口感平淡,需要让它安静一段时间才能恢复活力恩莎舫酒窖定制。由此可见,震动对葡萄酒的影响十分大恩莎舫酒窖定制。

    保持平放恩莎舫酒窖定制。目前来说,大多数葡萄酒仍然采用软木塞封瓶,为了防止木塞干枯萎缩,存放葡萄酒时还需平放,保持木塞的湿润膨胀,避免氧化恩莎舫酒窖定制。

    尽量保持较高湿度恩莎舫酒窖定制。葡萄酒的储存湿度最好在70%以上,这主要是为了防止木塞干枯恩莎舫酒窖定制。但在家中存酒时,很难把控空气湿度恩莎舫酒窖定制。不过,对于大多数酒来讲,保持酒瓶平放也基本能满足木塞对湿度的要求,因此也不必太过担心恩莎舫酒窖定制。

 

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    那么,家中哪些地方适宜存酒?

    储物柜或储物间恩莎舫酒窖定制。储物柜和储物间是非常适宜葡萄酒储存的地方,虽然室内储物间的温度不会太低,但这里基本能保持温度的恒定,况且相对而言比较安静,不会有震动,可以避光,异味也较小,是个不错的选择恩莎舫酒窖定制。

    床下恩莎舫酒窖定制。床下的条件和储物柜类似,这里可以避免光照,并且不会有异味和震动,温度变化不大恩莎舫酒窖定制。将葡萄酒放置在床下时,最好将酒收纳整齐,用木箱装好放置恩莎舫酒窖定制。不过,在我国北方地区,如果家中装有地暖设备,床下还是不要用于存放葡萄酒了恩莎舫酒窖定制。

    地下室恩莎舫酒窖定制。有些家庭带有地下室,通常也用来储物,而这里比室内更具有储存葡萄酒的条件恩莎舫酒窖定制。地下室很少有光照和震动,相对室内较为潮湿,是非常理想的选择恩莎舫酒窖定制。但通常来说,地表温度的变化可以向下传导6米深的距离,因此绝大多数家庭地下室还是会受到温度的影响,如果有条件安装控温设备当然是最好的恩莎舫酒窖定制。

    车库恩莎舫酒窖定制。相对于安静的储物间,一个正在使用的车库并不是特别理想的选择恩莎舫酒窖定制。但这里长期避光,且较为安静,如果家里实在没有地方,也可以一试恩莎舫酒窖定制。地下车库和地下室条件类似,而地上车库则要更多的考虑夏季闷热、冬季寒冷的问题恩莎舫酒窖定制。如果要将酒长期放置在车库中,安装温控设备是必不可少的恩莎舫酒窖定制。


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